月子食谱说白了就是产妇在月子期间内的食谱。在很早一前就有月子食谱的存在了,可见它的历史还是蛮永久的。只不过,在不同时期,月子食谱也会有所改变。如今已经是21世纪,新时代的月子食谱要具备哪些特点呢?下面,我们通过北京芙蓉花来了解一下。
首先,月子食谱要种类丰富,而且要采用烫,蒸,绰等健康的烹调方法来做,这样对于产妇身体恢复室有好处的。因为,如果用煎,炸,烤等方式做,会不利于产妇消化吸收。另外,要饭菜清淡,种类繁多,又很细软。
其次,月子食谱多含高蛋白的食物。月子食谱的蛋白的含量一般都很高,要高于我们正常饮食的百分之五十作用。因为,充足的、高质量的蛋白质可以很好的保证乳汁分泌充足,让宝宝有饭饭吃,而且健康成长。虽然,南北方所烹饪的月子食谱有区别,但总归是高蛋白。
再次,含有一定量的脂肪。虽然,女性最讨厌的就是脂肪,但是脂类物质可以促进婴儿大脑发育, 所以,产后妈妈也要适当的摄入。虽然很不喜欢,但是为了宝宝健康,还是要吃点含脂肪量高的。
最后,足够的矿物质和维生素。像钙,铁,碘,锌和各类维生素,对于产后恢复都是有重要作用, 因此是不可缺少的,月子食谱中各类元素的含量都是按照标准来制定的。
综上所述,月子食谱的特点就是营养丰富,蛋白含量高,有足够的矿物质和维生素,当然含脂肪的食物也是要有的哦!新妈妈月子期间一定要吃月子食谱,这样才有利于自己和宝宝的身体健康。
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